日本全国おむすび屋巡り旅 ~宮城県~

日本全国おむすび屋巡り旅 ~宮城県~

こんにちはビックリマーク

今回の日本全国おむすび屋巡り旅は、

宮城県

仙台市内のあちこちに行ってきましたよビックリマーク

1軒目「おにぎりてまり」

1軒目は仙台駅地下にあるおむすび屋「おにぎりてまり」。

『ころころ鮭』『仙台味噌』をテイクアウト。

小ぶりおむすびの『ころころ鮭』。鮭は食べやすいサイズの大きさが数切れ。
ほんのりと塩味が効いていて、胃に優しく食べやすかったグッ

続いて『仙台味噌』。包みを開けた瞬間から味噌の香りがブワーっと広がる。
一口食べただけで味噌のまろやかな味が口のなかを満たしましたキラキラ
そして、さらにそのなかには梅干しがビックリマーク
味噌と梅干しの強さが口のなかで弾けてる感じで、もうお祭り騒ぎ!!

これひとつだけでも満足できるパワフルなおむすびでしたーOK

2軒目「お米の丸和」

住宅街の中にある米屋がやっているおむすび屋です。

『紅しゃけ』『塩わかめじゃこ』をチョイスしました。

『紅しゃけ』から。
米はバランス良い固さでちょうど良い塩加減。
海苔は歯応えあり。具材の鮭は味がしっかり乗っていてお米とバッチリニヤリ
これなら何個でも行けそう。そのくらい美味しかったです!!

次は『塩わかめじゃこ』。
海苔の巻き方が鮭とは違く、長細いのが特徴的。
一口入れた瞬間から、わかめの味が口に広がり、潮の香りまでしてくるよう。
食べ続けていくと、じゃこが全く見えてこない。良く見たら、米と米との間にこっそりいらっしゃるビックリマーク
主張しないところが憎らしい感じだが、楽しませてもらいましたよ音譜

どちらのおむすびも絶妙な味加減。
さすが米屋がやってるだけあってクオリティが違う!!
米のプロが作るおむすびはやはり美味い!!

3軒目「あみ」

仙台駅西口、市場を抜けた先にある小さなお店。定番メニュー以上に変わりダネを多く扱っているんですビックリマーク

とても迷ったのですが、『韓国のり』『あさり昆布』をいただきました。

▲左が『韓国のり』、右が『あさり昆布』

『韓国のり』は、巻いてる海苔が韓国のりではなく、具材としてて韓国のりを使っている変わりダネ。胡麻とごま油を中に練り込み味を再現しています。

食べてみると確かにあの味がする。個人的にはもう少し塩味を効かせてくれたほうがよかったかも。

続いて『あさり昆布』。
一口噛んだあとすぐに生姜の風味が襲いかかってきたびっくり
昆布も甘辛くしたあさりも具材として合うだけに、これもまた絶品グッ

歯応えもあり、ちょっと濃いめの味付けもお米に合う。1度で2度美味しい思いができて大満足ビックリマーク

仙台にまた来たら、他の具材にもチャレンジしてみます!!

4軒目「おにぎり茶屋 ちかちゃん」

仙台駅からだいぶ離れます。セットオーダーメインのお店で、おむすびだけだとテイクアウトになるとのことです。

『しゃけ』と『ツナマヨ』を手に入れ、近くの公園で食べました。

『しゃけ』
海苔の香りが際立つおむすび。あまり塩気を感じないから、具の味が一層わかる。
しゃけも味が強くないからあっさりしてて食べやすい。軽く食べたいときにはいいかも音譜

『ツナマヨ』
オーソドックスなツナマヨ。ツナも主張しなければマヨも主張しない。
もう少しマヨが強ければ食べごたえあるものになったかと。
ツナマヨといっても店によってだいぶ性格が変わるから、食べ比べるといろいろな発見ができる、おもしろいグッ

5軒目「ダテ カフェ オーダー」

最後は仙台駅構内にあるカフェのようなオシャレなお店「ダテ カフェ オーダー」

定番の『鮭むすび』とここでは『明太子』をチョイス。

『鮭むすび』は、特徴的なところはないと感じました。
海苔・米・具材どれかが際立って欲しかった。
どれも平坦な感じなので、特に感動したところがなかったのが残念。

『明太子』の辛さはほどよく米の甘さにちょうど良い。
まぁこれなら、って感じだけど、病み付きになるほどでもないといったところかな。

おむすび単体では総じて厳しめになってしまったが、お茶漬けやスイーツなど和洋幅広くメニューが揃っています。

店内もオシャレで気持ち良く過ごせるので、軽くゆったりしたいときなんかは非常に良いかもチョキ

いかがでしたでしょうか?
次回は福島県に向かいます。

ごちそうさまでした!!


☆今回訪れたおむすび屋☆

■おにぎりてまり
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅
営業時間:7:00~21:00
URL:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4006340/

■お米の丸和
住所:宮城県仙台市宮城野区五輪1-7-23
営業時間:[月~金] 7:00~17:00 [土] 7:30~15:00 お米なくなり次第早めに終わる事も
URL:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4014489/

■あみ
住所:宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿ビル 3F
営業時間:7:00~13:00 土曜日・日曜日・祝日定休日
URL:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014746/

■おにぎり茶屋 ちかちゃん
住所:宮城県仙台市若林区蒲町 31-15
営業時間:10:00~15:00  ランチ11:00~14:00
URL:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4014044/

■ダテ カフェ オーダー
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅
営業時間:7:15~23:00 日曜営業
URL:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4017240/

※店舗情報は2019年11月時点で調べたものになります。

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