全国のおむすび屋を巡る旅。
今回は、
青森県!
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1軒目「横山商店(はるえ食堂)」
まずは青森駅から10分ほどの「横山商店(はるえ食堂)」。焼おにぎりとおでんをいただきました!
七輪の上で焼かれたおにぎり、表面はパリッと中身はフワッ。
一度で二度楽しめるおにぎりに感動しました!
ここのお母さんは気軽に話しかけてくれて、あまりの楽しさについつい長居してしまいました。
朝から心温まるものに出会えて感謝。感謝。
2軒目「新青森駅内「めぇ」」
『わかおいのおにぎり』という、昆布を中にいれるのではなく、外に巻いて食べるおむすびが食べられます。
ちなみに、こちらの郷土料理は太宰治が好きだったとのこと
う~ん、海草の香りが食をそそる。ほどよい塩気もちょうどいい。
東京ではお目にかかれないおにぎり。はじめての味に感動です!
次は弘前市に向かいます。
3軒目「おむすびころりん」
店に入ると、おむすびの無いお盆とメニュー札が特徴的な『おむすびころりん』。
『しゃけ』『納豆』『なすみそ』の3つを注文しました。
大きくなく、けれども小さくなくちょうどいいサイズ。注文後に握ってくれるためアツアツホッカホカ。
お米は柔らかく、具材にしっかりと味が乗っかっているので、とても美味しい!
納豆でおむすびというのは初めて。
でも、よく考えてみたら、納豆巻きがあるんだからおにぎりの納豆があっても何も不思議なことではない。
ご飯と海苔の塩加減が納豆をより引き立たせてくれる一品でした。
(ただし、口臭漂う可能性もあるから気になる方はアフターケアが重要かも…)
ここのおむすび、ペロッと食べれるほど美味しかったです。
ごちそうさまでした!
次回は秋田県に行ってきます!
☆今回訪れたおむすび屋☆
■横山商店(はるえ食堂)
住所:青森県青森市古川1-11-16 ※青森魚菜センターを抜けた小さな通りにありました。
営業時間:7:00~
URL:https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000612/
■めぇ
住所:青森県青森市大字石江字高岡140-2 あおもり旬味館 1F
営業時間:9:00~21:00 ※無休
TEL:017-752-6038
URL:https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2006101/
■おむすびころりん
住所:青森県弘前市大字北横町4-1
営業時間: 8:00~14:00 ※日曜定休
TEL:0172-33-6005
URL:https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2007326/
※店舗情報は2019年9月時点で調べたものになります。
次回のおむすび旅
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