おむすび屋巡りをはじめ、おむすびを研究しているユウです。
「おうちおむすび」シリーズ。
今回は『ハムレタス』。ハムを土台にレタスを乗せて、マヨネーズで味の調整を行いました！
ハムの弾力とレタスのシャキシャキ感がバランス良い！
そこにマヨネーズの甘みも加わり、具材としては厚みがありGOOD。
「シンプルイズベスト」とは言い得て妙。
様々な食材を使ってキレイに表現している料理が溢れていますが、このようなさっぱりしているものにもキラリと光るところを感じました。
おうちおむすびシリーズ #29 『ハムレタス』
