日本全国おむすび屋巡り旅 ～鳥取県～

こんにちは！

日本全国おむすび屋巡り旅をしているユウです。

今回ご紹介するのは

鳥取県

鳥取空港をスタートし、鳥取駅⇒倉吉駅と島根県方面へと進んでいきます。

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1軒目「主食屋」

JR鳥取駅から徒歩5分ほど。
大丸の地下にあるお店で、おむすび以外にもお弁当があり、様々なシチュエーションで利用できます。

その中から今回は『海苔昆布』『鮭』をいただきました。

『海苔昆布』
甘く煮付けた海苔が疲れを和らげるような感覚。
中にもまた甘い昆布が入っていて、2段階モーション的に楽しめます。
具材は柔らか。お米の食感がしっかりしているので、歯ごたえもまた良いです！

『鮭』
鮭はフレーク状。しっかり味が乗って、塩気もちょうど良し。
よく見かける鮭フレークですが、だからこそ安心して美味しくいただけます。
最近初体験物が中心でしたが、王道中の王道もまた良いものです。

2軒目「おにぎり専門店 俵屋」

JR倉吉駅から徒歩40分ほど、倉吉パークスクエア 食彩館にあるおむすび専門店。
こじんまりとした店内だが、こだわりメニューがたくさん並んでいます。

売り切れ次第終了とのことで、15時過ぎに訪れたときには残り6種ほど…。
その中から、『東伯産焼豚の中華おこわ』『だし醤油ベースの焼きおにぎり』『ねこまんま』をいただきました。

『東伯産焼豚の中華おこわ』
真ん中に乗ってるうずらの卵が絶妙！
もちもちのおこわは優しい味わいで老若男女に好かれそう。

『だし醤油ベースの焼きおにぎり』
普通の焼きおにぎりとはちょっと違う。
柔らかく優し目の味なんだけどまろやかで奥が深い。
だし醤油に変えるとこんなにも変わるもんなんですね！
今まで食べた焼きおにぎりの中でもトップレベルでした！！

『ごま油と秘伝のタレのねこまんま』
醤油風味の味付けがグッド！
中には和風のツナマヨが入っていて、とても美味しい。これなら何個でもいけそう。

一個一個が手のひらで収まるくらいの小ささ。
ペロッと食べられるので、何個も食べ比べできるのは非常に嬉しい。
とても参考になりました！

いかがでしたでしょうか？
今回は2軒だけでしたが、新しい発見もでき中身の濃い時間でした！

次回は、島根県。
中国地方編のラストになります！

次もどうぞお楽しみに。

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☆今回訪れたおむすび屋☆

■主食屋
住所：鳥取県鳥取市今町2-151 鳥取大丸 BF
営業時間：10:00～19:00
URL：https://daimaru-tottori.co.jp/floor/floor-b1/

■おにぎり専門店 俵屋
住所：鳥取県倉吉市駄経寺町198-2 倉吉パークスクエア 食彩館
営業時間：10:30～売り切れまで（最長18:00）　※定休日：月曜日、第2火曜日、第4火曜日
URL：http://tawaraya.club/​


※店舗情報は2021年1月時点で調べたものになります。

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