おうちおむすびシリーズ #1 『出汁巻き玉子』

おうちおむすびシリーズ #1 『出汁巻き玉子』

今回おむすびの具材として選んだのは『出汁巻き玉子』

普通の玉子焼きだと物足りないと感じたので、市販の出汁を混ぜ込んで玉子焼きをつくりました。

そして、その上にはマヨネーズ(えごまが入ったもの)をトッピング。
このマヨネーズ、注目のオメガ3が摂れる優れものなんです!

さて、お味はというと…

出汁の効いた玉子焼きはお米との相性バッチリ!
マヨネーズを加えたことで、甘みと酸味が増え、食べごたえのあるおむすびとなりました。

なお、お米は20種ほどの雑穀を混ぜ込んだ雑穀米。
様々な栄養素が摂れるので、おむすび作るときはいつも雑穀米にしています。

普段はおかずとして添えられる玉子焼きですが、おむすびの具材としても美味。
一度に2つの味を楽しめる贅沢な時間となりました✨

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