おむすび屋巡りをはじめ、おむすびを研究しているユウです。
家で手軽に、しかもこの食材は合うのか？を試してみる「おうちおむすび」シリーズ。
今回はコーン＆明太子の味を楽しめる『スイートコーンの明太子ソース』。
本来はパンに乗せるための食材ですが、おむすび研究会としては、当然お米に包み込んで食していきます！
具材づくりには便利な冷食をレンジで温め、少し水分を飛ばしたらインします。
水分が多めのため、たくさん中に入れることができないのが難点…。
わずかながらピリ辛が感じられ、コーンの食感がまた良い！
ソースは酸味もあり、様々な味わいが口の中で楽しめます。
ただ、味は弱いので薄味が好きな人には良いけど、しっかりした味が欲しい人には物足りなさが残る内容となりました。
