第39回おむすび屋巡り。
今回目指したのは、東京駅から八重洲地下街（ヤエチカ）を通って直結している商業施設「東京ミッドタウン八重洲」。比較的最近できたここの地下に、ランチョンミート（スパム）とたまごを挟んだおにぎりサンド『ポークたまごおにぎり』の専門店「ポーたま 東京ミッドタウン八重洲店」ができたと知り、行ってみました！
ポークたまごおにぎりの専門店は以前に池袋のお店にも行きましたが、果たしてこのお店の味はどのようなものなのかワクワクしてきます。
さて、何にしようか。
メニューを見ると、ベースはランチョンミートと焼き玉子のサンド。それにトッピングのような形でバリエーションが広がっているという印象です。
まずは何よりも店の味を知るべくベーシックな味だろうということで、ノーマルの『ポーたま』を注文。
出来立てホカホカのおむすびサンドをゲットしたが、ここはイートインできるお店ではないので、近くにテーブルがあるスペースを探してそこでいただくことにしました。
袋から出すとたちまちいい香りが…。鼻をくすぐりながらも、コーナー部分からパクリとひと口。
うんうん、ランチョンミートのスパイスが効いた肉とふんわり玉子がマッチ！これはナイスコンビです。そのうえ、お米の甘みも相まって手が止まらずどんどん進む！
パッと見、物足りない感じもしましたがそんなことはなく、パンチが効いている味になっているので食べ応えも十分です。
ノーマルバージョンだけでもクセになりそうですが、これに具材を追加した他メニューは一体どんな味になるのか。想像するだけでも楽しくなってきます。
最近、東京でもよく見るようになった『ポークたまごおにぎり』の専門店。おむすびとしては珍しい部類となるサンド形の進化系だが、オシャレ要素が盛り込まれ、おむすびの世界もここまで広がったのかと感心かつ嬉しく思います。
従来の定番具材や形以外にも、お店の個性が溢れるおむすび専門店はまだまだ増えるはず。おむすび好きとしては、これからも楽しい時間が増えること間違いなさそうです！
■ポーたま 東京ミッドタウン八重洲店
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 地下1階
営業時間：10:00～21:00
Webサイト：http://porktamago.com/shop/#tokyomidtownyaesu
※2023年10月時点の情報となります。
