おむすび屋巡りをはじめ、おむすびを研究しているユウです。
家で手軽に、しかもこの食材は合うのか？を試してみる「おうちおむすび」シリーズ。
今回は様々な食材を扱っている明治屋さんの商品を使っておむすびを作ろうと思います。
明治屋といえば、多彩なおつまみを缶詰で楽しめる『おいしい缶詰』シリーズで有名ですが、その中から選んだのはパウチシリーズの「うずらベーコン」。
間違いなくこれだけでもお酒のお供にピッタリきそうですが、それをおむすびの具材として中に入れていきます。
うずら卵もベーコンもお米に合うはず。期待できる一品に心がワクワクしてきます！
いったん器にあけてどういう構成になっているかチェック。
うずら卵のほうが少し多い。そして、ちょっと甘辛い味付けの香りもしてきます。
うずら卵1つ、ベーコン1つぐらいしか包めなさそうだったので、いつものマヨネーズを和えたバージョンも作ってみました。
さて、お味はいかに…
まずは通常版から。
ベーコンの味がお米にとても合う！甘辛い味付けもまたピッタリです。
そして、うずら卵も抜群の味わい！歯ごたえも良し味の濃度も良しで文句のつけどころがありません。
お米の甘みや塩気を邪魔することなく、それぞれが独立した味わいを保っている。これはハマってしまいそうです！
続いて、マヨネーズバージョン。
これはまた味の圧が強まり美味さがさらにアップ！マヨネーズのコクが加わったことで、強力な武器を1つ装備してしまったかのようです。
マヨネーズ無しも美味しかったのですが、濃い味好みの方はマヨネーズを加えたほうがより満足度は高そう。
完璧な組み合わせに恐れ入ってしまいました！
今回は、お酒に申し分なしの具材「うずらベーコン」を入れてみましたが、期待以上の結果となりました。
マズイことはないだろうという想定のもとでしたが、想像以上に美味しくて感動してしまいました。
それぞれの食材をしっかり堪能でき、一度でたくさん楽しめた感じ。また機会を作って、楽しいおむすびの時間を味わいたいと思います！
前回のおうちおむすび
