第54回おむすび屋巡り。
今回は自由が丘へ。かなり前の話ですが、「七むすび」というおむすび屋に一度行ったことがあったので、再訪してみることにしました。
以前来たときには、自由が丘デパートの前のエリアにあったはずでしたが、調べてみると再開発のために移転したそう。
地図を頼りに向かうと、東横線のガード下をくぐった先のビルに入っていました。
外観はカフェのような雰囲気だったのでおむすび屋と分からず、しかし奥までよく見るとおむすびを売っているコーナーを発見。こちらの場所には2022年に移転したようで、店内はとてもオシャレな雰囲気です。
また、隣には「nana’s green tea」があり、会話を楽しんでいるグループや勉強・仕事をしている人が多く、まさにカフェのような空間でした。
店頭まで進むと、2段構成で並んだおむすびたちがお目見え。
鮭やたらこなどの定番具材から、鰻や和牛のしぐれ煮といった高級路線的なものまで豪華なラインナップ。これは悩む…。
せっかくなので、普段はお目にかかれないものをいただくことにしよう。
並んでいる中で聞いたことのない具材は…、と目に留まったのが『ツナタルタル』。ツナは分かりますが、それにタルタルとはいったいどんな味なのか気になったので、1つ目はこれに決まり。そして『あおさ海苔しらす』も気になったので、この2点をいただくことにしました。
なお、メニューは海苔を巻くものと巻かないタイプがあるそうです。
（メニューの説明書きに海苔付きなのか無いのか記載してあります）
食べる直前に巻くことでパリパリ食感が楽しめるようになっていて、パリパリ派の自分にとってはこの気遣いがとても嬉しい！
役者が揃ったところで、トレーを持って席へ。
『ツナタルタル』
一番興味を持った具材。こちらは、海苔がついてくるタイプです。
海苔を巻いたらガブっとひと口…。
お、これは濃厚！醤油がしっかり効いていて、食べごたえ抜群！
普段イメージするタルタルソースとは結構違います。ツナに合わせた味付けだろうか、このバランスの良い塩味がたまらない！
これには驚きました。ぜひ、家でも再現してみたいほどの味です！
『あおさ海苔しらす』
続いてはこちら。海苔を巻かずに食べる具材になっています。
ほんのりと出汁が香るのが特徴的。和の優しさが口の中に広がっていくようです。
先ほどのタルタルに比べると、正反対の味わい。
しらすは柔らかくふんわりしていて、味はおとなしめ。あおさ自体も味は控えめで、出汁むすびの性格が強いかもしれません。
世代問わず喜ばれそうな一品。こちらは、味噌汁や緑茶と一緒に味わうと良さそうです。
海苔は後付けのため、まずは前座として海苔だけを楽しむという食べ方もあり。
絶妙な歯ごたえでほんのりと味わいもあり、これだけでも十分美味しい。今まで味わった海苔の中でもトップクラスで、これは相当良い海苔に違いありません！
「七むすび」のおむすびは、どちらかと言えば小ぶりなサイズ。だけど、具材の味付けや豊富なラインナップで、満足度の高いおむすびになっています。
隣には「nana’s green tea」もあるので、昼はおむすび、そのまま夕方までカフェという使い方もありかも。
自由が丘の街の雰囲気に合った店内で、贅沢な時間を過ごしてみるのも良さそうですね！
■七むすび 自由が丘店
東京都目黒区自由が丘1-14-16 Nanaha
営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
Webサイト：http://www.7musubi.com/shop/
※2024年9月時点の情報となります。
