おむすび屋巡りをはじめ、おむすびを研究しているユウです。
家で手軽に、しかもこの食材は合うのか?を試してみる「おうちおむすび」シリーズ。
今回用意したのは「カニ缶(マルハニチロ まるずわいがに)」。
1つあたりの金額もそこそこし、ちょっとご褒美したい時なんかに食べたいカニ缶を具材におむすびを作っていきます!
カニ缶そのものが美味しく、贅沢気分を味わえるから期待度は高め。握るのが楽しみです!
なお、今回のカニ缶は、身がほぐされているタイプになります。
今回はそのままバージョンと、恒例のマヨネーズプラスバージョンの2種を用意。
お米がベチャベチャにならないようなるべく水分を切ってから、ドサッとおむすびにイン!どんな感じの味に出会えるのか…、ワクワクしてきます!
まずはそのままのほうから。
味は思っていたよりも薄め。ほんのり塩気とカニの身を感じる程度です。
そこそこ多めに包んだはずなんですが、あまり感じられないほどの静かな感じ。
これだと、ちょっと物足りないかもです。
続いては、マヨネーズプラスバージョン。これは味が強くなるのでちょっと期待。
お!これは美味しい!
カニの風味は残りながらも、マヨネーズが味を全体的に底上げしてくれます。カニの身の食感も問題なく感じられ、これなら合格点。塩気もちょうど良いし、何度でも食べられそうです!
今回のカニ缶。そのままだと物足りない結果となりましたが、調味料を加えることでかなり変わってきます。
次やるときはマヨネーズは絶対に加えるとして、バター醤油を纏わせるなど、色々試してみたいと思います!
前回のおうちおむすび