おむすび屋巡りをはじめ、おむすびを研究しているユウです。
料理が苦手でも、家でカンタンにおいしいおむすびが作れる「おうちおむすび」シリーズ。
7回目の今回は、ローソンに置いてあるお惣菜『重慶飯店監修 大海老のチリソース』を具材として使用しました！
なお、通常の『エビチリ』とマヨネーズをプラスした『エビチリマヨ』の2種で作っています。
まずは『エビチリ』から。
チリソースがお米の甘みにマッチ！
エビのプリッとした歯ごたえが、絶妙なアクセントになっていて一度で2度楽しい！！
濃いめのパンチある味だけど、余韻が残り幸せ気分が最後まで味わえる。コレ、ありです！
続いて『エビチリマヨ』。
コクある感じはあるけど、チリが強いため、マヨネーズが負けて味は薄め。これなら、エビマヨ単体でいったほうが美味しく食べられそう。
ちなみに、重慶飯店のエビチリは、最初は甘く、徐々にピリ辛が押し寄せてくる感じ。
2段階で味を楽しめるうえ、エビのあのプリプリ感も崩れることがなくハイクオリティ。
コンビニ惣菜だけど、これは食べる価値アリ！
また食べたいです。
